3月8日，借庆祝三八国际妇女节之际，为促进生态文明建设，普及绿色环保健康生活理念，带动民众从关注家庭垃圾分类、垃圾减量入手，将生活中的果皮、菜叶等新鲜植物垃圾无害化处理，变废为宝，循环利用，由云开体育创新创业学院和盘龙区科学技术协会发起，盘龙区联盟街道妇联、联盟街道金江路社区主办，云开体育生态环境工程学院“果渣综合利用”项目团队和云南零污染生态教育中心承办的“自制环保酵素，共享绿色生活”主题活动在盘龙区金江社区顺利开展，共庆三八妇女节。

活动于3月8日上午在金江路社区二楼的活动室进行，学校创新创业学院邹铠同老师向参加活动的80多名女同胞表达了节日的祝福，简要介绍了学校概况，并倡导大家从自制环保酵素入手做好家庭垃圾分类、垃圾减量，提高环保意识过绿色简约生活，用自己的小行动，响应国家生态文明建设，为此次活动增添了“绿”的色彩，绿色生态庆节日 。

随后生态环境工程学院陶仕珍老师为大家详细介绍、示范，环保酵素的用途和制作。根据中国生物发酵产业协会的定义，环保酵素是以动物、植物和菌料等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分用于环境治理、环境保护等的酵素产品 。

公益组织苏老师和学院陶老师、蔡老师、三位学生志愿者一起，带领社区居民制作环保酵素废油皂。

通过此次活动，参与的社区居民和师生纷纷表示对环保酵素有了充分的认识，它简单易学、人人可做，举手之劳就能生活垃圾无害化处理、清洁环境、保护环境、健康生活。有些居民详细询问、记录，表示回家后要积极动手实践绿色低碳生活。